Ne is menj tovább! Nálunk megtalálod kedvenc csokoládéidat, kekszeidet, kávéidat és teáidat!

Karácsonyi ajánlatunkat az alábbi linken és a főoldalon a kiemelt termékeknél érheted el.

Egy recept ötlettel szeretnénk Nektek kellemes karácsonyi készülődést kívánni:

Csupa-csokitorta

Tészta:

• 2db tojás
• 1 evőkanál víz
• 3 csapott evőkanál cukor
• 3 evőkanál rizsliszt (vagy bármilyen alternatív liszt pl.: mandula, mogyoró, dió…)
• 2 csapott evőkanál cukrozatlan kakaópor

Krém:

• 20 dkg Valor 70% étcsokoládé (bátrabbaknak lehet ízesített is! )
• 2 dl habtejszín
• 30 dkg gyümölcs (málna, áfonya, meggy…)

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből egy csipet sóval kemény habot verünk. A tojások sárgáját a vízzel és a cukorral krémesre keverjük, majd hozzákeverjük a lisztet és a kakaóport, kevés fehérjehabbal lazítjuk. Laza, nagy mozdulatokkal az összes fehérjehabot belekeverjük. 15-20 cm átmérőjű tortaformát sütőpapírral kibélelünk, beleöntjük a masszát, 170°C készre sütjük. A formából kivéve lehúzzuk a sütőpapírt róla és hagyjuk teljesen kihűlni.

A krémhez a tejszín felét felforrósítjuk (de nem forraljuk fel), beletörjük a csokit és elkeverjük benne, majd hozzákeverjük a maradék tejszínt is. Addig keverjük amíg egynemű krémet nem kapunk.

A kihűlt piskótát visszatesszük a formába, eligazítjuk rajta a gyümölcsöket (pár szemet hagyjunk a tetejére dekorációnak), majd ráöntjük a krémet és betesszük a hűtőbe. Hagyjuk állni legalább 1,5-2 órát.

Sütési hőfok: 170°C

Sütési mód: alul-felül sütés

Végül élvezzétek szeretteitek csillogó tekintetét miközben elfogyasztják!