Közeledik a Karácsony...

Itt a Karácsony és még nem tudod mit adj ajándékba a szeretteidnek?
Közeledik a Karácsony...

Ne is menj tovább! Nálunk megtalálod kedvenc csokoládéidat, kekszeidet, kávéidat és teáidat!

Karácsonyi ajánlatunkat az alábbi linken és a főoldalon a kiemelt termékeknél érheted el.

Egy recept ötlettel szeretnénk Nektek kellemes karácsonyi készülődést kívánni:

 

Csupa-csokitorta

Tészta:

Krém:

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből egy csipet sóval kemény habot verünk. A tojások sárgáját a vízzel és a cukorral krémesre keverjük, majd hozzákeverjük a lisztet és a kakaóport, kevés fehérjehabbal lazítjuk. Laza, nagy mozdulatokkal az összes fehérjehabot belekeverjük. 15-20 cm átmérőjű tortaformát sütőpapírral kibélelünk, beleöntjük a masszát, 170°C készre sütjük. A formából kivéve lehúzzuk a sütőpapírt róla és hagyjuk teljesen kihűlni.

A krémhez a tejszín felét felforrósítjuk (de nem forraljuk fel), beletörjük a csokit és elkeverjük benne, majd hozzákeverjük a maradék tejszínt is. Addig keverjük amíg egynemű krémet nem kapunk.

A kihűlt piskótát visszatesszük a formába, eligazítjuk rajta a gyümölcsöket (pár szemet hagyjunk a tetejére dekorációnak), majd ráöntjük a krémet és betesszük a hűtőbe. Hagyjuk állni legalább 1,5-2 órát.

Sütési hőfok: 170°C

Sütési mód: alul-felül sütés

 

Végül élvezzétek szeretteitek csillogó tekintetét miközben elfogyasztják!