Kislexikon
![A kakaó és a csokoládé története](https://www.acsokolades.hu/shop_ordered/93361/pic/aztek_kakao.jpg)
18
Márc
![Kakaó, kakaófa, kakaógyümölcs és a kakaóbab](https://www.acsokolades.hu/shop_ordered/93361/pic/kakaofa.jpg)
21
Márc
![Fermentálás](https://www.acsokolades.hu/shop_ordered/93361/pic/fermentalas.jpg)
25
Márc
Fermentálás, napon szárítás, válogatás-zsákolás. A kakaó előkészítésének legfontosabb mozzanatai.
![Tisztítás, pörkölés](https://www.acsokolades.hu/shop_ordered/93361/pic/tisztitas_porkoles.jpg)
28
Márc
![Csokoládé készítés](https://www.acsokolades.hu/shop_ordered/93361/pic/Csokolade_keszites.jpg)
01
Ápr
![Van Houten sajtológépe](https://www.acsokolades.hu/shop_ordered/93361/pic/van_houten.jpg)
04
Ápr
![Konsírozás](https://www.acsokolades.hu/shop_ordered/93361/pic/konsirozo_gep.jpg)
08
Ápr
![Temperálás](https://www.acsokolades.hu/shop_ordered/93361/pic/temperalas.jpg)
11
Ápr
![Kakaó fajták](https://www.acsokolades.hu/shop_ordered/93361/pic/kakaofajtak.jpg)
29
Ápr
![Arriba (Nacional)](https://www.acsokolades.hu/shop_ordered/93361/pic/Arriba_menu.jpg)
02
Máj
![Trinitario](https://www.acsokolades.hu/shop_ordered/93361/pic/trinitario.jpg)
27
Máj
![Fehér csokoládé](https://www.acsokolades.hu/shop_ordered/93361/pic/fehercsokolade.jpg)
30
Máj
![Ruby csokoládé](https://www.acsokolades.hu/shop_ordered/93361/pic/Ruby_csokolade_borito.jpg)
06
Jún
![Tejcsokoládé](https://www.acsokolades.hu/shop_ordered/93361/pic/tejcsoki.jpg)
10
Jún
Hogy függ össze a nagy New Yorki-i „mosléktej-botrány” és a világ kedvenc édessége?
![Ét-tejcsokoládé](https://www.acsokolades.hu/shop_ordered/93361/pic/et_tej_csokolade.jpg)
13
Jún
![Étcsokoládé](https://www.acsokolades.hu/shop_ordered/93361/pic/etcsokolade_bmeg.jpg)
17
Jún
"Nem tudsz mindenkit boldoggá tenni... nem vagy étcsokoládé!" - tartja a mondás...
![Couverture csokoládé](https://www.acsokolades.hu/shop_ordered/93361/pic/Coverture_csokolade.jpg)
24
Jún
![Instant kávé](https://www.acsokolades.hu/shop_ordered/93361/pic/instantkave.jpg)
11
Júl
![Krumplicukor](https://www.acsokolades.hu/shop_ordered/93361/pic/krumplicukor.jpg)
15
Júl
![Mozart golyó](https://www.acsokolades.hu/shop_ordered/93361/pic/mozart_golyo.jpg)
25
Júl
![Rainforest Alliance](https://www.acsokolades.hu/shop_ordered/93361/pic/rainforest_alliance.jpg)
11
Márc